तो दोस्तों आज हम बात करने जा रहे है कॉर्नफ्लोर और कॉर्नस्टार्च की इन दोनों को लेकर हमेसा कुछ Confusion बानी रहती है जिसको आज हम दूर क्र देंगे।
तो आज हम जानेंगे कॉर्नफ्लोर और कॉर्नस्टार्च और मक्के के आटे में क्या अंतर है। इन सबको लेकर बहुत Confusion बनी रहती है तो चलिए इसे दूर करे..
तो चलिए हम एक एक करके समज लेते है - कॉर्नफ्लोर क्या होता है ? कॉर्नस्टार्च क्या होता है ? और मक्के का आटा, आरारोट और मैदा भी जरुरी विषय है।
देखा जाये तो कॉर्न का हिंदी में मतलब मक्का होता है, और फ्लौर का मतलब हिंदी में आटा होता है। यानी कॉर्नफ्लोर का हिंदी में मतलब हुआ मक्के का आटा।
कॉर्नस्टार्च एक ऐसा प्रदार्थ है जो मक्के के अंदर सफ़ेद भाग से बनता है जिसको मक्के का स्टार्च यानी कॉर्नस्टार्च भी कहते है।
कुछ लोग कॉर्नस्टार्च और कॉर्नफ्लोर को एक ही समझते है जबकि ऐसा नहीं है.. दोनों बनते तो मक्के से है मगर होते अलग अलग है।
हमने इसके ऊपर एक पूरा डिटेल आर्टिकल भी लिखा है जिसमे हमने बताया है.. मैदा, आरारोट - कॉर्नस्टार्च से अलग कैसे है.. फायदे, नुसकान कैसे बनाया जाता है आदि..
आप चाहे तो हमारा ये आर्टिकल पढ़ सकते है.. पढ़ने के लिए आपको केवल निचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करना है.. या उसको ऊपर की तरफ स्लाइड करे।